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Nanashi Bento, un lugar para encontrarse
Mis amigos dicen que soy un poco angustias porque siempre estoy pensando en lo que voy a comer después mientras aún estoy comiendo. Yo no creo que la regla se cumpla en general pero sí puedo afirmar...
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Bizcocho de coco y piña
Si todo sigue su curso, este próximo Julio tendremos un bebé sentado en el sofá :) Así que que, antes de tirarme a los posts de postres infantiles, voy a seguir en la línea de postres menos pesados....
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Buñuelos de manzana
Mi abuela más que cocinar guisaba y cuando hacía pasteles freía. Es lo que tiene ser del sur y haber vivido las cuartillas de racionamiento: básicos en platos hondos y contundencia desde el primer...
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Victoria Sponge
¡Feliz Easter Holidays a todos! Os escribo recién llegada del país de las mermeladas, Inglaterra. Voy a la caza de la receta de un Victoria Sponge después de probarlo por primera vez. Y es que, ¿puede...
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Mini muffins de vainilla rellenos de chocolate
Aprovechando estas últimas semanas que nos quedan de descanso antes que Leo asome la cabeza, este fin de semana me volqué a hacer unos mini muffins de vainilla rellenos de chocolate. Lo mejor: no...
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Tarta de pistachos y nectarinas
La familia crece e irremediablemente los post escasean. Desde la llegada de Leo hemos tenido más merendolas en casa que en los últimos cuatro años pero con una diferencia: casi todas ellas las he...
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Pastel de chocolate
Quien dice otoño dice chocolate. Chocolate por tres digo yo. Bizcocho, relleno y sobre. Para que el pastel de chocolate sea de verdad uno de esos que podamos apellidar “contundente” y los días luzcan...
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Desayuno de Pascua
Para celebrar la Pascua hemos decidido organizar un desayuno de padrinos para que Leo, además del más pequeño, sea el más importante del día. El menú no es apto para bebés pero sí para papás, tíos,...
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Muffins de frambuesas con chocolate blanco
Hay parejas para toda la vida. Son raras y no abundan pero cuando algo funciona a dúo no hay pero que valga. El chocolate negro se da la mano con la naranja, eso ya lo sabemos. La nata se ve a...
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Bundt Cake de vainilla con glaseado de limón
¿Te imaginas hacer un pastel con un horno de madera? ¿Y si todo lo que nosotros consideramos básico no existiera? Batidoras, levaduras, harinas refinadas, azúcar, canela… Esta semana cogí mi antiguo...
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